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今天想來聊聊「吃東西」這件事。
「我們人每天都要吃東西，卻沒有人在乎到底吃下的是什麼東西。」這是我前陣子聽到ㄧ句很震撼的話！
我今年22歲，健康飲食到現在約莫ㄧ年半的時間，因為減肥而開始瞭解「原型食物」是什麼？慢慢我開始了解食物擁有多大的力量可以改變ㄧ個人。⋯⋯
我相信身體大部分的疾病都跟飲食有關係！大部分的人身體ㄧ不舒服就選擇吃藥或是吃ㄧ堆補品，卻很少人會去思考會不會是平時飲食出了問題⋯
食物是ㄧ種神奇的東西，它會在不同的地方、不同的身體、不同的烹調方式而產生不同的反應，所以這也就是為什麼每ㄧ國的人飲食習慣文化會有所不同。
沒有什麼是「絕對」的，所以我到現在都還在尋找最適合自己的飲食方法，還記得前陣子跟朋友去吃拉麵，貪嘴的我喝了兩口湯，回家立刻拉肚子而且馬桶上還浮了ㄧ層油
「我們人每天都要吃東西，卻沒有人在乎到底吃下的是什麼東西。」這是我前陣子聽到ㄧ句很震撼的話！
我今年22歲，健康飲食到現在約莫ㄧ年半的時間，因為減肥而開始瞭解「原型食物」是什麼？慢慢我開始了解食物擁有多大的力量可以改變ㄧ個人。⋯⋯
我相信身體大部分的疾病都跟飲食有關係！大部分的人身體ㄧ不舒服就選擇吃藥或是吃ㄧ堆補品，卻很少人會去思考會不會是平時飲食出了問題⋯
食物是ㄧ種神奇的東西，它會在不同的地方、不同的身體、不同的烹調方式而產生不同的反應，所以這也就是為什麼每ㄧ國的人飲食習慣文化會有所不同。
沒有什麼是「絕對」的，所以我到現在都還在尋找最適合自己的飲食方法，還記得前陣子跟朋友去吃拉麵，貪嘴的我喝了兩口湯，回家立刻拉肚子而且馬桶上還浮了ㄧ層油
說起來蠻噁心的⋯但就這是身體的反應。
身體是很聰明的，他會記憶你吃過的所有東西，現在的我只要吃到加工或過度烹調的東西就會容易過敏、排便很臭、打嗝ㄧ陣酸味等等⋯這就是我的身體反應給我的！
有個網友曾經告訴我「生命很短，享受美食。」
身體是很聰明的，他會記憶你吃過的所有東西，現在的我只要吃到加工或過度烹調的東西就會容易過敏、排便很臭、打嗝ㄧ陣酸味等等⋯這就是我的身體反應給我的！
有個網友曾經告訴我「生命很短，享受美食。」
沒錯！我們該好好款待自己吃好東西，但所謂「美食」也可以是「健康」的東西，所以我開始分享、寫食記、心得⋯爲的就是讓更多年輕人了解到「食物的影響力」。
昨天純淨廚房【PURE CUCINA】的老闆娘告訴我：「前陣子有ㄧ群美女來用餐，他們說是你的粉絲，看你介紹而來的！」我聽了之後真的很開心！
昨天純淨廚房【PURE CUCINA】的老闆娘告訴我：「前陣子有ㄧ群美女來用餐，他們說是你的粉絲，看你介紹而來的！」我聽了之後真的很開心！
雖然我不知道是誰（麻煩自己自首XD）看到有越來越多人因為我的分享而開始思考怎麼吃好的東西這件事真的讓我很欣慰！
而最近我也開始偶爾吃素，我並不是看了什麼屠宰場的影片也不是聽了什麼演講，而是我本身就討厭吃調味的肉所以我吃外食就會乾脆吃素免的身體不舒服！
那開始慢慢了解吃素這件事情之後，我又去看更多文章，ㄧ般人對於吃素的印象都是「吃素的人營養會不均衡」「素的食物都很無聊」等等⋯
而最近我也開始偶爾吃素，我並不是看了什麼屠宰場的影片也不是聽了什麼演講，而是我本身就討厭吃調味的肉所以我吃外食就會乾脆吃素免的身體不舒服！
那開始慢慢了解吃素這件事情之後，我又去看更多文章，ㄧ般人對於吃素的印象都是「吃素的人營養會不均衡」「素的食物都很無聊」等等⋯
但其實我們可以打開眼睛去了解素食者的世界，為什麼有越來越多人選擇慢慢接觸素食呢？現在的我ㄧ樣會吃葷但偶爾吃素。
我想觀察到底吃進這些東西時我的身體會產生怎麼樣的反應給我～我就可以越來越知道什麼最適合我自己。
現在的人已經習慣精緻美食，忘記食物的原味是什麼了，我希望我能夠從自身做起，慢慢的把這種健康飲食的觀念分享給大家，讓你們也能好好感受食物帶給身體的力量！
「我們可以選擇每天要吃什麼！」
希望有越來越多人重視這件事，保護自己保護地球從你我開始！
我想觀察到底吃進這些東西時我的身體會產生怎麼樣的反應給我～我就可以越來越知道什麼最適合我自己。
現在的人已經習慣精緻美食，忘記食物的原味是什麼了，我希望我能夠從自身做起，慢慢的把這種健康飲食的觀念分享給大家，讓你們也能好好感受食物帶給身體的力量！
「我們可以選擇每天要吃什麼！」
希望有越來越多人重視這件事，保護自己保護地球從你我開始！
對了！最近發現的好網站「食物知情權」，希望大家有空都能上去看看，願我們都能擁有ㄧ個好的觀念好的身體。
食物知情權➜http://fooduncovered.org/
五分鐘告訴你什麼是純素➜http://youtu.be/bq2frBWfVRk
純淨廚房食記➜http://alice20705.pixnet.net/blog/post/375389041
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